당뇨병 예방에 좋은 음식! 매일 아침 공복에 먹으니 당뇨 확 사라졌다!

아침에 뭘 먹기만 하면 속이 부글거려서 아침을 거르고 있지는 않으신가요 
아니면 아침 식사 후에 급격한 혈당 상승 때문에 식사를 거르고 있지는 않으신가요 

당뇨병이 없더라도 공복혈당이 90mgdL 이상이면 고혈압, 비만, 복부비만, 이상지질혈증 등 심혈관계 질환의 위험요인이 증가합니다.

이러한 이유들 때문에 아침식사를 자주 거르면 당뇨별 위험이 더 커집니다
공복상태가 길어진상태로 점심식사를 하면 혈당과 인슐린 수치가 대폭 증가해 위험을 높입니다

한림대 강동성심병원 연구에 따르면 아침식사를 하지 않으면 당뇨병 발생률이 21%나 높았다고 합니다 

그래서 오늘은 혈당관리와 속쓰림이 심하거나하신 모든 분들을 위한 공복에 먹으면 좋은 아침 식사를 알려드리겠습니다

첫번째는 바로 물입니다
물 만큼 중요한 게 없습니다 
일어나자마자 미지근한 물 한잔 드시고 하루를 시작하시면 우리 몸이 수면을 취하는 동안내부 기관을 정리하는 데 쓰인 수분을 다시 채워 주게 되는데 이로 인해서 우리 몸은 혈액의 양을 늘리고 혈액을 묽게 만들어 줍니다 

또한 수면 시간동안 내내 비어있던 위장에 물을 마시면 우리 위장은 마치 음식물이 들어왔다고 인식하게 됩니다 

그래서 장에 쌓여 있던 대변이 직장으로 이동하면서 배변 욕구가 일어나는 동시에 장 반사 운동이 활발해지고 
변비 예방에도 도움이 됩니다 
하지만 주의할점이 한가지 있는데 만약 차가운 물을 마시게 된다면 
위장장애가 생길 위험이있으니 미지근한 물을 천천히 드시는게 가장 중요한 사실입니다

두번째는 블루베리인데요 
아침대용으로 과일을 드시는 분들이 많이 계실거라 생각합니다
하지만 과일 주스에 들어있는 과당은 혈당을 급격히 올리고  인슐린 저항성을 높여 당뇨 환자에게 좋지 않습니다

하지만 걱정하지 않으셔도 됩니다 
당뇨병 환자도 과일을 먹을 수 있어요 
어떤 과일을, 얼마나 먹어야 할까? 
흔히 단맛이 강한 과일이 혈당을 올릴 것이라 오해하지만, 
그렇지 않습니다 
과일을 고를 땐 혈당지수(GI)를 확인하면 됩니다
따라서 따라서 당뇨병 환자라면 사과, 배, 귤 같은 과일을 선택하면 좋아요
다만, 과일을 먹는 양은 혈당 수치 등을 고려해서 반개나 반의반개 정도 드시는게 좋습니다

그 중에서도 블루베리는 혈당관리를 하시는분들도 부담없이 드실수 있습니다
특히 베리류는 항산화성분이 있어서 신진대사 조절과 분해를 자극하기때문에 아침에 드시면 더욱더 효과를 보실수있습니다
특히 항산화 성분은 공복 섭취가 더 좋다고 알려져있으니 참고해주세요

세번째는 귀리입니다 
귀리 정말 많이 들어보셨죠?
한때 귀리붐이 일어날정도였습니다
귀리는 미국타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나인데요 
귀리를 제가 추천드리는 이유는 다른 곡물에 비해서  단백질함량이 높기에 추천드립니다 
전에 영상에서도 현미밥이나 보리밥을 추천드렸는데요

귀리도 그중 하나라고 보시면됩니다 탄수화물보다는  단백질의 성분이 더 많은데 질좋은 식물성 단백질이기때문에
강력하게 추천드립니다
그리고 귀리는 베타글루칸이라는 수용성 섬유질이 포함되어 인슐린 감수성을 개선하고 혈당을 조절할수있습니다
또한 항상화 성분도 있어서 심혈관계 건강에 도움이 됩니다 

 

연구결과로는 귀리 또는 통밀빵과 같은 곡물이 포함된 식단은 고혈압약을 복용하는것만큼 효과적이라고 합니다
꼬한 귀리는 유방암이 자궁경부암 예방에도 좋고 호르몬분비도 도와서 우울증 완화에 도움이 된다고 합니다

여기까지 아침 공복에 먹으면 좋은 세가지를 추천해드렸는데요
그 중에 귀리를 이용하여 차로 쉽게 마시는 방법을 소개해드리겠습니다
귀리 300g을 물에 2시간이상 불린다음에 물기를 제거하고 후라이팬 중불 정도로 15분에서 20분정도 볶아줍니다
아니면 볶은 귀리도 시중에 많이 판매중입니다
아무튼 볶은 후에 용기에 보관하고 계시다가 보리차처럼 뜨거운 물에 넣어서 우려마시면 끝입니다

요즘 블루베리나 귀리나 모두 시중에서 먹기 좋게 판매하니
구매하셔서 조금씩 드셔보시고 건강챙기세요!